Panqueca de Banana com Farinha de Banana Verde
A farinha de banana verde é um daqueles produtos que trazem tantos benefícios que você precisa escolher quais citar. É recomendado consumir 30g por dia, isto é, no máximo 2 colheres de sopa. A banana verde e sua farinha são ricas em amido resistente, o que causa uma grande saciedade e evita aquela fome chata a cada hora. Além disso, se trata de um alimento de baixo índice glicêmico. Excelente pra substituir a metade da medida de farinha de trigo em receitas de bolo, fazer panquecas, muffins e shakes. Ajuda a emagrecer, reduz a produção de insulina, melhora o funcionamento do intestino, reforça a imunidade e diminui o colesterol. Convenci você a começar a usá-la? Pois com a próxima receita, você deverá passar amanhã na loja mais próxima de produtos naturais.
Ingredientes:
🔹2 ovos e 2 claras;
🔹1 banana amassada;
🔹1 colher de sopa de farinha de banana verde; 🔹
Sucralose; 🔹
1colher de sobremesa de canela;
Óleo de côco para untar a frigideira antiaderente.
Como fazer:
Misture bem todos os ingredientes com ajuda de um garfo e leve para dourar em uma frigideira antiaderente untada com óleo de côco, tampada e a fogo baixo.
Enfeitei com mais canela e castanhas de caju trituradas, foi meu jantar de hoje.