Coxinha Fit de Inhame
Coxinhas são os salgados favoritos das festas brasileiras, mas sua versão tradicional é calórica e gordurosa. Não quer abrir mão de saboreá-las? Prove esta receita e coma sem peso na consciência.
Ingredientes:
200gramas de inhame bem cozido e amassado; 🔹
200gramas de frango cozido desfiado; 🔹
1 clara; 🔹
1 colher de farinha de aveia; 🔹
farinha de linhaça dourada suficiente para empanar as coxinhas (cerca de 1/2 xícara)
Modo de fazer:
Misture muito bem todos os ingredientes e faça as bolinhas. Passe com cuidado sobre a farinha de linhaça dourada. Unte um recipiente com azeite e espalhe farinha de aveia. Leve ao forno a 220° por 20 minutos.
Um beijo e ótimo domingo!